Κρέατα

Η igourmet σας προτείνει επιλεγμένα
προϊόντα κρέατος εξαιρετικής ποιότητας

Λίπος Χήνας (Goose Fat) 320gr Γαλλίας

15,50
Καθαρό λίπος χήνας.  Απίστευτα γευστική με πλούσια, μεταξένια αίσθηση στο στόμα που μεταμορφώνει ό,τι αγγίζει. Δημιουργήστε τέλειες ψητές πατάτες ή γκουρμέ σοταρισμένα λαχανικά.

Πακέτο Σουβλάκι

70,00
Περιέχει:2 Kgr χοιρινό Γύρο Προψημένο 2 Kgr Κοτόπουλο Γύρο Προψημένο 10 Τεμ Κεμπάπ πολίτικοΔώρο 10 Τεμ Πίτες σίτου για σουβλάκι 10 Τεμ Πίτες καλαμποκιού για σουβλάκι

Διάφραγμα (Inside Skirt) Black Angus Αυστραλίας

32,90185,10
Προέρχεται εσωτερικά από την κοιλιακή χώρα του μοσχαριού. Το φιλέτο του Χασάπη όπως λέγεται διαθέτει εξωτερικό λίπος και χαρακτηριστική γεύση.Τρόπος μαγειρέματος                                           Κάρβουνο        Τηγάνι         Κάπνισμα            Φούρνο

Κιμάς Μοσχαρίσιος (Ελιά) 500gr Γαλλίας

5,40
Κιμάς από ελιά ή σπάλα μόσχαρίσια άπαχος.
η igourmet επίσης προτείνει

Amarena Cherries gourmet

7,40
Άγρια κεράσια Amarena μέσα σε σιρόπι. Πρόκειται για πλούσια και έντονα γευστικά κεράσια από την επαρχία της Emilia-Romagna. Είναι τα πιο δημοφιλή κεράσια σε όλη την Ευρώπη. Παράγονται από την οικογένεια Fabbri από το 1905 με τη μυστική αρχική συνταγή του ιδρυτή της εταιρίας, Gennaro Fabbri.Έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα, γλυκιά και ελαφρώς πικρή γεύση και διατηρούνται μέσα σε πλούσιο σιρόπι από χυμό των κερασιών Amarena. Χρησιμοποιούνται ως toppings σε γλυκά και παγωτά, αλλά και ως συστατικό σε ποτά, aperitifs και σε cocktails για το ιδιαίτερο χρώμα και τη γεύση τους.

Πέρλες Βαλσάμικο Ξύδι 55gr

6,15
Τα φρέσκα μαργαριτάρια από ​​ξύδι βαλσάμικο της Modena είναι σφαίρες με απαλή και λεπτή υφή, που πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο με την έντονη γεύση τους. Το ξίδι Modena που χρησιμοποιούμε προέρχεται από μια ιταλική εταιρεία αιώνων που υπάρχει εδώ και αρκετές γενιές. Αυτό το ξίδι ανώτερης ποιότητας παρασκευάζεται από το γλεύκος σταφυλιών και όχι απλώς από το κρασί, και η περίοδος ωρίμανσής του είναι μεγαλύτερη από τον μέσο όρο, δεδομένου ότι είναι τουλάχιστον 12 χρόνια. Τα μαργαριτάρια από βαλσάμικο ξύδι της Modena Fresh Pearls είναι το ιδανικό ντύσιμο για σαλάτες, κυνήγι ή σνακ.

Pandoro Limited edition 1Kgr

39,40
Το κλασσικό κέικ της παράδοσης της ζαχαροπλαστικής των Χριστουγέννων. Η αστεροειδής της εμφάνιση, το άρωμα βανίλιας και η απαλότητα της ζύμης την καθιστούν την πιο εκλεπτυσμένη χριστουγεννιάτικη λιχουδιά. Ένα προϊόν ζαχαροπλαστικής υψηλής ποιότητας που προέρχεται από τον αυστηρό σεβασμό του πολύτιμου χρόνου διόγκωσης της ζύμης. Συσκευασμένο με το χέρι, έχει ένα κομψό περιτύλιγμα που δίνει αυτή την ιδιαίτερη αρχοντική κομψότητα , ένα άγγιγμα της τελειότητας.

Peperone Napoli Piccante Curva

6,90
Σαλάμι Πεπερόνε Πικάντικο Πέταλο.

Πανετόνε με λευκή σοκολάτα Limited Edition 1Kgr

39,50
Πανετόνε με γέμιση Λευκή Σοκολάτα. Η ζύμη είναι εμπλουτισμένη με νόστιμες σταγόνες λευκής σοκολάτας και καλυμμένο με γλάσο και μπούκλες λευκής σοκολάτας. Το ειδικό μας συστατικό για τη δημιουργία ενός Panettone υψηλής ποιότητας είναι το πολύτιμο Pasta Madre, ένα μαλακό και φυσικό sourdough που παράγεται από το νερό και το αλάτι, που αναμειγνύεται με νερό, αλεύρι, ζάχαρη και αυγά. Αυτή η ζύμη ζυμώνεται πρώτα για τουλάχιστον δύο ώρες και στη συνέχεια ζυμώνεται και ζυμώνεται με τις ίδιες μεθόδους για άλλες δύο φορές, μέχρι να είναι έτοιμη για το μαγείρεμα. Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ μαλακή και αρωματική Panettone που δοξάζει τις αισθήσεις της οσμής και της γεύσης. Συσκευασμένο με το χέρι, έχει ένα κομψό περιτύλιγμα που δίνει αυτή την ιδιαίτερη κομψότητα και φινέτσα, ένα άγγιγμα της τελειότητα

Χαμόν Iberico σπάλα σε φέτες 100gr Bellota

7,70
Λεπτές φέτες Χαμόν Από Ιβηρική Χοιρινή Σπάλα Ισπανίας.
το blog της igourmet

συνταγές, συμβουλές, ιδέες…